神戸・芦屋・西宮☆ぷらぷら日記。

お金はないけど暇はあるぞっ! 阪神間(夙川・苦楽園・芦屋・神戸などなど)のおいしいグルメ&ランチ情報や暮らしの中のプチ発見を綴ります。

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家に引きこもっているのがたまらなく好きな
ひきこもり女。
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「とにかく動けば痩せるらしい」と
どっかで聞いたし
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■イタリアンカレー 阪神西宮『アンビエンテ』

2012/05/29 08:00

 近所に住んでる独身貴族が「美味しい」と言っていたのを聞き、早速行ってきました~。阪神西宮駅の改札を出てすぐ、真正面にあるカレーのお店『アンビエンテ』です。そう言えばいつもスパイシーな香りが漂ってた。それに店頭に並ぶ野菜にも、何でカレーのお店が八百屋なの?っと不思議に思ったことも数知れず。外から見るとカウンターだけのように見えたけど、少しだけどテーブル席もあり。落ち着いた雰囲気で、すぐ目の前が慌ただしい改札口だってことも忘れそう~

アンビエンテ

 イタリアンカレーがオススメ!っと前出の彼は言っていたけど、確かに、それはお店一番のこだわりどころみたい。魚介類のエキスがたっぷり入っているというルーは、イタリアン出身のシェフが一から手作りしたものだそう。イタリアンカレー単品で790円は、ちょっとお高めな気もするけど・・・試しにオーダー。イタリアンカレーと並んでラインナップされていたのはマンマのカレー。その命名どおり、まるでお母さんが手作りしたような野菜ゴロゴロカレーなんだそう。素朴なカレーかな?こちらも試しにミンチカツカレー(700円)でオーダーしました。

アンビエンテ

 はい。イタリアンカレー、ルーが何ともクリーミーで味わい深くて美味しかったです!甘みと酸味のバランスもグー。厳選素材のエキスがギュッと凝縮されているんだろうな~というのがわかりました。カレーと言うには、あまりにも今まで体験したこともないお味。確かにオリジナリティに溢れてました。一方、マンマのカレーは時間をかけてじっくり作った感じでどう味わってもプロの味。実際、私が想像したお母さんの作るカレーとは全然違ってました。どちらも美味しかったけど、ボリュームがちょっと・・・ごはん(イタリアンカレーはバターライスも選択可)が「なんで?」ってくらい私的には物足りなかった。ついでに野菜サラダも付いてくると嬉しいけど~。お持ち帰りもできるそうだから、ルーだけ持ち帰って家でごはんたっぷり食べるのも手かな(笑)

アンビエンテ

●shop data: 『キッチンバー Ambiente』 兵庫県西宮市田中町1-16 阪神西宮駅戎口改札外 Tel 0798-32-1480 open 7:00~22:00 無休
ぐるりす(カレー)TB:1CM:6
コメント

ここの改札口はいつも「バイバイ~」する所?!
きゃはははぁ~~
ルー持ち帰り白米ガッツリ家で食すっ!!
いいかもねー♪
でもさー、持ち帰り「ルー」が少なかったら いややなっ
店前にどどーーんと野菜アピールするんだったら カレーはサラダセットすべしよね!
みすず #-|2012/05/29(火) 11:55 [ 編集 ]

> みすず
 そうそう、過去2回阪神西宮でバイバイ~したよね!なんば線開通のお陰♪
 でも方向音痴っぽいみすずなのによく覚えてた(笑)
 さすが親友!「持ち帰りのルーが少なかったらいややな」って
 私の内なる不安もバッチリ言い当ててくれてるし~。吹き出したわ!
 売るほどある野菜を使え!ってご意見は、さすがみすずやな(笑)
ほいほい #-|2012/05/30(水) 08:57 [ 編集 ]

そう言えば、実家の母もよくここで
食べるって言ってた!!
カレーを外で食べることがないんだけど
こういうのもいいな♪♪
えむつきー #-|2012/05/30(水) 09:09 [ 編集 ]

> えむつきー
 いつの間にか「カレーは外で食べるモノ」になってしまってた~
 以前は時間をかけてルーを煮込んだりしてたのに・・・最近はご無沙汰です。
 お母さまも食べに行かれたのね♪
 イタリアンカレーは確かにクセになる味!私もまた行こう。
ほいほい #-|2012/05/31(木) 08:40 [ 編集 ]

ここどこだ?って思ったら
あ~ここかー!!!
ともとも #-|2012/05/31(木) 13:19 [ 編集 ]

> ともとも
 阪神沿線じゃない人でも、あ~ここか!でお馴染みの場所。
ほいほい #-|2012/06/01(金) 08:42 [ 編集 ]
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